金桥让我学到很多——厨师班禾磊

金桥让我学到很多

                                  ——厨师班禾磊

我之前是学汽修钣金的，因为自身的一些因素停止了学习，我很喜欢美食，以前就想学厨师，但家人感觉我还太小，应该好好读书，所以到现在才来学习。金桥学校有厨师培训是我上网时发现的，父亲也同意让我来学习，一是离家近回家方便，二是我有这个方面的爱好，三是厨师就业方便还可以创业。

来到学校已有半年了，电子屏上“让每个人每天进步”的金桥理念说的很好，人不可能一夜成才，但如果每天都在进步，那成才也是很快的，这让我终身难忘。

在学习过程中，我很感谢我的顾老师，他不但技艺高操，而且人很好，教学很耐心，做错了也会及时帮我们纠正。在这里师兄们都很热情，经常互相交流一些社会经验，我们情同手足，互相帮助。金桥实践的机会很多，学习内容有各种刀工，炒菜技巧，食品雕刻包括各大菜系等，我确实学到了很多技能。以实践为主的教学方法很合理，真是没有什么学不会的，所有学厨师的学员个个都兴趣很浓，以前上学时有的学生不做作业不愿学习，在这里根本看不到这个现象。

“民以食为天”吃是老百姓最大的社会需求，所以饭店在各个城市也开得琳琅满目，无论是星级大酒店还是小吃一条街，晚上都灯红酒绿，生意兴隆。所以，我认为厨师定是一个很好的技能。

虽然金桥学校没有我想象中那么大，但是这边的教学却让我真的很喜欢，师傅时不时给我们讲一些行业中的事，也经常和我们开开玩笑什么的，让我们很放松。虽然我还小很多东西都不懂，但我知道不能坐在家里玩，学好技术好好工作，最起码能减轻家里的生活负担。

最后我想说这学校很好，校长和老师都不错，我要好好学手艺早点工作，为自已未来着想。